PROPIEDADES SALUDABLES Y BENEFICIOS DE LA MANZANA
Son bien conocidas en la cultura popular expresiones como “sano como una manzana”, o “una manzana al día del médico te libraría”. Y es que desde hace tiempo se conoce que la manzana es uno de los alimentos más saludables que se pueden tomar, ya que sus efectos positivos que son abundantes y potentes nos ayuda a librarnos de una gran cantidad de enfermedades graves e indeseadas como por ejemplo como aclarar la piel. Así, con un simple gesto como es comerse una manzana cada día con piel, que si es en ayunas aumenta su efecto ya que en este estado nuestro cuerpo absorbe más y mejor las vitaminas, nos acercamos a una vida más larga y de más calidad. Por ello, resulta de interés conocer las propiedades saludables y beneficios de la manzana, que no son pocos:
- Vitamina E y C: a pesar de que la manzana no contiene estas vitaminas en altos niveles, éstos se encuentran presentes en medida suficiente para beneficiarnos. Ambas vitaminas poseen acción antioxidante, por lo que son muy eficaces para prevenir y combatir enfermedades cardiovasculares y degenerativas así como el cáncer.
- Fibra: la manzana es rica en fibra, por lo que mejorará y regulará el tránsito intestinal, haciendo más fácil la eliminación de las toxinas.
- Quercitina: gracias a su alto contenido en quercitina, la manzana es ideal para combatir el colesterol ya que interviene impidiendo la acumulación de colesterol en las arterias y su estrechamiento. Además, al evitar entre otras el estrechamiento de la arteria coronaria, la manzana es ideal para la prevención de los infartos de miocardio.
- Taninos: los taninos, presentes en la manzana, tienen principalmente función antiinflamatoria y astringente. Esto quiere decir que desinflaman la mucosa gástrica y las paredes intestinales, lo cual convierte a la manzana en eficaz contra la diarrea. Pero para que la manzana tenga este efecto hay que comerla pelada, rallada y cuando adquiere un color oscurito por la acción de los taninos.
- Diurética: la manzana al estar conformada en un 85% de agua y contener el mineral potasio en dosis moderadas, es un gran agente diurético, lo cual la hace perfecta para perder peso y eliminar toxinas fácilmente.
- Alcalinizante: la manzana hace efecto antiácido en sangre y tejidos, paliando los daños de la acidosis y ayudando a la prevención del cáncer. Además, mejora la flora intestinal.
-Antibacteriano: la manzana es un aliado perfecto para mantener nuestra salud bucodental ya que al ser un poco ácido nos hace salivar además de que al ser duro y jugoso nos ayuda a eliminar restos de comida que se nos hayan quedado entre los dientes, así, gracias a estos dos factores se convierte en un gran aliado antibacteriano.
Sin olvidarnos que resulta un alimento agradable de consumir tanto por su sabor como por lo que refresca.